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細(xì)胞破碎儀的優(yōu)點(diǎn)是保持細(xì)胞活性

更新時(shí)間:2023-03-14

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  細(xì)胞破碎儀是利用外力破壞細(xì)胞膜和細(xì)胞壁,使細(xì)胞內(nèi)容物成分釋放出來的儀器。細(xì)胞破碎儀優(yōu)點(diǎn)是保持細(xì)胞活性,省時(shí),樣品損失少,可以處理大量樣品。
  破碎細(xì)胞的目的是使細(xì)胞壁和細(xì)胞膜受到不同程度的破壞(增大滲透性)或破碎、釋放其中的目標(biāo)產(chǎn)物,主要采用的方法有機(jī)械法和非機(jī)械法兩大類。
  機(jī)械破碎處理量大,破碎速度較快,時(shí)間短,效率較高,是工業(yè)規(guī)模細(xì)胞破碎的重要手段,細(xì)胞受到擠壓,剪切和撞擊作用,易被破碎在許多情況下,細(xì)胞內(nèi)含物全部釋放出來,由于機(jī)械攪拌產(chǎn)生熱量,破碎要采用冷卻措施,機(jī)械破碎主要的方法有珠磨法、高壓勻漿法、撞擊破碎法和超聲波等方法。
  在生物產(chǎn)物的分離提取中,如果目標(biāo)物質(zhì)為胞外產(chǎn)物(如霉菌產(chǎn)生的糖化酶等),其提取過程較簡(jiǎn)單,只需直接進(jìn)行固液分離,獲得澄清的濾液,再進(jìn)行分離純化操作;如果目標(biāo)物質(zhì)為胞內(nèi)產(chǎn)物或多細(xì)胞生物組織中的各種生物分子(如堿性磷酸酶等胞內(nèi)酶、部分外源基因表達(dá)產(chǎn)業(yè)或植物細(xì)胞產(chǎn)物等),都需要事先將細(xì)胞或組織破碎,使目標(biāo)物質(zhì)充分釋放到溶液中而且不失去生物活性。
  不同的生物體或同一生物體的不同部位的組織,其細(xì)胞破碎的難易程序不一,細(xì)胞破碎儀使用的方法也不相同,如動(dòng)物臟器的細(xì)胞膜較脆弱,容易破碎,植物和微生物由于具有較堅(jiān)固的纖維素,半纖維素組成的細(xì)胞壁,要采取專門的細(xì)胞破碎方法。
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